【Voice!】2025年11月10日：自分が何を食べているのか「見える」ものを選びたい

そうですね、お刺身など生ものやチーズなどを我慢したりするのはもちろんですが、なるべく自分が何を食べているのか「見える」ものを選ぶようにしています。

加工食品や外食だと、自分が何を食べているのか分からなくなってしまいますよね、見えにくいというか。裏面の食品表示を見ればある程度分わかりますが、調味料や添加物の遺伝子組み換えであったり、食べたくないものを避けることが以前より難しくなっていませんか。
実は、裏面を確認して「買わない」という選択をすることが以前より増えました。

そして、ゲノム編集食品には表示義務が無いということを知ってから、とても驚きました。当然表示してほしいです、表示が無いと困ります。「食べたい」人もいるかもしれませんが、「食べたくない」という人の権利をどう守れるかというのは、議論にならないのでしょうか。

「あきたこまちR」が「あきたこまち」として販売されるという問題も解せないままです。

買い物のときにこの有機JASマークを信頼して選んでいる身としては、信頼が揺らぐような気持ちです。だけど、今話しながら、そもそも「有機認証」やその基準について、私自身があまりよく理解していないことにも気づかされました。今、疑問がたくさん湧いています。

そういえば、独身の頃、母からの仕送りの荷物の中に有機JASマークのついた食品がたびたび入っていたんです。その頃は関心がなく、裏面の表示などもろくに見ていませんでしたし、有機JASマークの意味も、「ちゃんと食べなさい」という言葉も全く理解できていなかったです。恥ずかしながら。今なら母がどんな思いでその食べ物を選んで私に送ってくれていたのかよくわかります。

身体が弱いのに、東京でのひとり暮らしでかなり「テキトー」な食生活だったので、心配させたと思います。

今、妊娠を機に先月から生協の組合員になったんですけど、有機JASマークの商品もたくさん取り扱っているので安心ですし、選ぶのが楽しいです。こうした有機農業、有機食品への消費者からの期待を裏切らないでほしいなと願っています。