ゲノム編集魚問題 記者会見：宮津市におけるゲノム編集魚養殖とその拡張計画について
記者会見のお知らせ リージョナルフィッシュ株式会社（以下、リージョナルフィッシュ社）は京大や近畿大が開発したゲノム編集マダイ、トラフグを養殖し、2021年12月からオンライン販売を始めています。このゲノム編集魚については世界で生産・流通が行...
2023-01
ゲノム編集魚問題 
フードテック 【たねまきコラム】伝統的昆虫食と産業的昆虫食について
【たねまきコラム】第2回目のテーマは、「伝統的昆虫食と産業的昆虫食について」です。環境問題や食料問題の解決につながるとして、今、世界的に、昆虫食や代替肉、培養肉など「フードテック」の動きが加速していますが、皆さんは「昆虫食」、食べたことがあ...
OKシードプロジェクトについて 2023年という正念場の年を迎えました
2023年が始まりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 2021年7月20日に開始したOKシードプロジェクトはおかげさまで、160を超える方たちにOKシードマークの使用申請をいただき、北海道から沖縄まで使っていただいております。そ...