気候変動×京都の食の未来
キャンパス・プラザ京都 下京区西洞院通塩小路下る東塩小路町939 京都市 京都府 Japan気候変動（気候危機）による平均気温の上昇などの影響で、穀物収量の変動、畜産・養殖業における疾病発生、漁獲量の変 […]
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フードテック
第33回 ひょうごの食シンポジウム
神戸教育会館 中央区中山手通4丁目10番5号 神戸市 兵庫県 Japan《と き》2025年3月15日 午前10:30～午後4:00 《ところ》神戸市教育会館５０１号会議室 《参加費 […]
¥1,500
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【3月のオンライン学習会のお知らせ：米騒動とバイオテクノロジー】
オンライン昨年夏、スーパーから米が一時、消えました。政府は新米が流通すれば問題解決するなどとして、何も動かず、ようやく […]
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食農市民ネット総会記念講演会（対談）「遺伝子操作の今」
連合会館 神田駿河台3-2-11 千代田区 東京都 Japan世界で栽培され、大量に輸入されている遺伝子組み換え食品。日本で突出して実用化されて、不名誉な先進国になっている […]
¥500
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【５月のオンライン学習会のお知らせ：不自然な食べ物 – 完全食・超加工食品など】
オンラインCMなどでも目にするようになった「完全食」。栄養バランスのよい食事を摂ることができるとの触れ込みですが、「完 […]
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フードテックが京都の食の未来でいいの？【公共政策講座2025第2弾】
キャンパスプラザ京都 下京区東塩小路町939 京都市 京都府 Japan世界的な人口増加や気候危機が進行するもとで食糧問題が大きな課題になっています。そうした食料をめぐる課題を、ゲノ […]
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食の未来を考える連続講座・第10回「フードテックは未来食？ ～培養肉・昆虫食・代替肉の現状と問題点～」
オンライン食の世界が大きく変わろうとしている今、改めて「食べものとは何なのか、どうあるべきか」という基本的な問題に立ち返 […]
¥500
食の未来を考える連続講座・第11回「「完全食」で食生活は大丈夫？」
オンライン食の世界が大きく変わろうとしている今、改めて「食べものとは何なのか、どうあるべきか」という基本的な問題に立ち返 […]
¥500
注目
【8月のオンライン学習会】急激に変わる食−ゲノム編集・細胞培養・合成生物学は未来の食？
オンライン人間社会にとって本質的な食。でもその食のあり方が急速に変えられてしまおうとしています。本来、健康や環境、社会 […]
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食の未来を考える連続講座・第12回「野菜や魚を工場でつくる？～植物工場と陸上養殖 の今～」
オンライン食の世界が大きく変わろうとしている今、改めて「食べものとは何なのか、どうあるべきか」という基本的な問題に立ち返 […]
¥500