【５月のオンライン学習会のお知らせ：不自然な食べ物 – 完全食・超加工食品など】

　CMなどでも目にするようになった「完全食」。栄養バランスのよい食事を取ることができるとの触れ込みですが、「完全食」を食べていれば、健康を維持することができるのでしょうか。

　一方で、「超加工食品」というものも注目されています。１日のエネルギー摂取量の３〜４割を「超加工食品」が占めているという研究報告もあります。

　急速に拡がりつつある「完全食」や「超加工食品」とは、どのようなものなのでしょうか。それらは、はたして安全で、地球環境にも負荷の少ないものなのでしょうか。

　「完全食」「超加工食品」とは何かを知って、私たちの毎日の「食」に必要なものとは何かをいっしょに考えてみましょう。

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