食の安全・監視市民委員会総会記念講演会 フードテックと食の安全の今
5月30日 @ 1:30 PM - 3:30 PM
¥500
高市政権は経済成長戦略を作っていますが、その中でフードテックが重点課題の１つとして挙げられています。フードテックとは、食品を生産する新しい技術のことですが、昆虫食、細胞培養食品、遺伝子操作食品、放射線照射育種など、安全性に疑問のある多くの技術を含んでいます。海外の食の安全事情にも詳しいOK シードプロジェクト事務局長の印鑰智哉さんのお話を伺い、私たちの食の安全が置かれている状況を知り、これからの課題について考えます。
日時：2026年5月30日（土） 13:30〜15:30
場所：連合会館 402会議室/オンライン併用
参加費：500円
申し込み：https://forms.gle/fNjUXd1RL7wBjdC79
主催：食の安全・監視市民委員会
《プログラム》
13:30 開会あいさつ
13:35 講演 印鑰智哉さん
15:00 質疑討論
15:30 閉会