
日本の食をどう守る ? ~国が推し進める農業の姿とは~
エコストアパパラギ 鵠沼石上1-3-6 藤沢市 神奈川県 Japanこの国のコメはどうなる? 農業はどうなる? 現在の政権はどう変えようとしているのか、そして、そこにはどんな問題 […]
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この国のコメはどうなる? 農業はどうなる? 現在の政権はどう変えようとしているのか、そして、そこにはどんな問題 […]
1970年代に始まった有機農業運動と「提携」活動は、すでに50年以上になります。 食と農、環境など、さまざまな […]
食の世界が大きく変わろうとしている今、改めて「食べものとは何なのか、どうあるべきか」という基本的な問題に立ち返 […]
人間社会にとって本質的な食。でもその食のあり方が急速に変えられてしまおうとしています。本来、健康や環境、社会 […]
「令和のコメ騒動」では、商品市場における食料の需要と供給の量的バランスと価格変動ばかりが取り沙汰されているが、 […]
【プログラム】https://gafievent.mycafe24.com/index.php 9月3日 ◎開 […]
これからも安心してごはんを食べていくために、今私たちになにができるのか、一緒に考えてみませんか? 私たちの食卓 […]
9月のオンライン学習会は、「ゲノム編集食品の基礎知識」です! そもそも「ゲノム編集」って何? 遺伝子組み換え […]
食の世界が大きく変わろうとしている今、改めて「食べものとは何なのか、どうあるべきか」という基本的な問題に立ち返 […]
GABA含有量を高めたトマト*、高成長ヒラメ、可食部増量マダイなど、ゲノム編集食品が市場に出ています。ゲノム編 […]