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食の未来を考える連続講座 第5回 〜酪農を通じて目指す生消連携～生産から消費までのバリューチェーンを～
2024年5月17日 @ 2:00 PM - 4:00 PM
¥500食の世界が大きく変わろうとしている今、改めて「食べものとは何なのか、どうあるべきか」という基本的な問題に立ち返り、食の未来について考える連続講座です。第２弾は「消費者の知らない生産現場から」と題して、私たちの食卓に直結する農業・畜産業・漁業の現状について、生産者または生産者に近い立場の専門家から話を伺い、消費者に何ができるか一緒に考えます。
◆詳細はコチラ→ https://nishoren.net/event-information/19591
日時：2024年5月17日（金）14：00〜16：00
講師・鎌谷一也さん（みんなの牧場代表取締役会長）
開催：Zoomオンライン（要申し込み）
お申し込み：https://forms.gle/5C3bVogzaFQeikpo9