フードテック 【4/27 OKシードプロジェクトオンライン学習会のご案内: フードテックの戦略を読み解く―細胞培養の「母乳」をめぐって】 【4/27 OKシードプロジェクトオンライン学習会のご案内: フードテックの戦略を読み解く―細胞培養の「母乳」をめぐって】「フードテック」と称してゲノム編集生物、昆虫食に加え、細胞培養のニセ肉やニセ母乳にまで開発が進められています。私たちの... 2023.03.20 フードテック
お知らせ OKシードマーク使用者の紹介:京都府「コッチラボ株式会社」 「世界を探しても、他にはない」を掲げてユニークな大豆加工食品を開発している、コッチラボ株式会社(本社:京都府京田辺市、代表取締役:市川吉徳)さんが、オリジナルブランド『コッチラボ』より、厳選した国産大豆100%でしかも添加物不使用にこだわっ... 2023.03.11 お知らせ
食品表示問題 消える?「遺伝子組換えでない」食品表示 日本の食品表示がさらにおかしくなろうとしています。「遺伝子組換えでない」という表示が来月からほとんどできなくなろうとしています。一方で遺伝子組み換え表示義務は甘いまま、ゲノム編集や放射線を使って作られた種苗には表示義務は課されません。 今後... 2023.03.11 食品表示問題
お知らせ 3/14 ゲノム編集食品問題初心者講座のお知らせ これまでOKシードプロジェクトで定期的に開いている、ゲノム編集問題の初心者講座です。 「ゲノム編集」って何? 遺伝子組み換えとどう違うの? 何が問題なの? どうしていくべき?? そんな疑問に応えるための講座です。 ㅤ 講師: 印鑰 智哉(い... 2023.02.27 お知らせ
お知らせ 【たねまきコラム】食べもの変えたいママプロジェクトみやぎ 【たねまきコラム】第3回目は宮城県で活動する「食べもの変えたいママプロジェクトみやぎ」さんからコラムが届きました! 宮城県で精力的に活動している食べママみやぎさん。食の問題に対し、いつも当事者としてまっすぐ、そして着実に取り組んでおられ、全... 2023.02.24 お知らせたねまきコラム
ゲノム編集魚問題 2/14の記者会見の動画公開と各報道のお知らせ 2/14、宮津市におけるゲノム編集魚養殖とその拡張計画についての記者会見を、京都府宮津市の市民団体”麦のね宙ふねっとワーク”と当プロジェクトの共催で行いました。ご参加いただいた皆様、署名にご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。... 2023.02.16 ゲノム編集魚問題プレスリリース
お知らせ 【OKシードマーク使用者の紹介】 徳島県:マグノリア 【OKシードマーク使用者の紹介】 徳島県:マグノリア ----------------------- 「OKシードマークを広げよう。」 有機農業を始めて40年近くなります。農薬、化学肥料、除草剤を一切使わず様々な野菜、米を作ってきました。発... 2023.02.15 お知らせ
ゲノム編集魚問題 「ゲノム編集魚養殖の問題点」オンライン学習会の動画を期間限定公開! 2月10日に開催した「ゲノム編集魚養殖問題」オンライン学習会にご参加いただいた皆様、ありがとうございました! たくさんの方にご参加いただき、活発な質疑応答からも、皆様のこの問題への危機意識、関心の高さを感じています。 さて、学習会の動画を今... 2023.02.13 ゲノム編集魚問題
ゲノム編集魚問題 記者会見:宮津市におけるゲノム編集魚養殖とその拡張計画について 記者会見のお知らせ リージョナルフィッシュ株式会社(以下、リージョナルフィッシュ社)は京大や近畿大が開発したゲノム編集マダイ、トラフグを養殖し、2021年12月からオンライン販売を始めています。このゲノム編集魚については世界で生産・流通が行... 2023.01.30 ゲノム編集魚問題
フードテック 【たねまきコラム】伝統的昆虫食と産業的昆虫食について 【たねまきコラム】第2回目のテーマは、「伝統的昆虫食と産業的昆虫食について」です。環境問題や食料問題の解決につながるとして、今、世界的に、昆虫食や代替肉、培養肉など「フードテック」の動きが加速していますが、皆さんは「昆虫食」、食べたことがあ... 2023.01.29 フードテック