日本の「 食 」～みんなで学び考えよう～

2019年に日本政府は、ゲノム編集生物を規制せず表示も不要で流通出来ると決めました。現在ではゲノム編集食品としてトマト、マダイ、トラフグ、ヒラメが販売されています。そのほか流通してはいないものの、トウモロコシ、ジャガイモ、テイラピアの届出が消費者庁等によって次々と受理されています。日本は世界でもっともゲノム編集食品が出回っている国といっても過言ではないかもしれません。
一方で、ゲノム編集食品として表示が義務付けされていないので、消費者庁による令和6年度食品表示に関する消費者意向調査」でも、ゲノム編集食品を知っていると答えた人は1割にも満たないことが明らかになりました。今回はゲノム編集食品はじめ、「食」に関わるにことを、一緒に学びませんか？皆さんのご参加をお待ちしています。

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