今後の日本の食料政策を問うー植物工場、フードテック、乾田直播大規模化と種苗法再改正
特定非営利活動法人鹿児島県有機農業協会の年次総会の後に開かれる有機農業フォーラムというイベントでOKシードプロ […]
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高市政権は経済成長戦略を作っていますが、その中でフードテックが重点課題の1つとして挙げられています。フードテッ […]
遺伝子組み換え食品が開発され、日本にも輸入されるようになって30年になります。遺伝子組み換え食品に反対する私た […]
日本各地で実践されているローカリゼーションの実践をもちより、学びあおう! 世界のローカリゼーション運動をネット […]
2026年6月のオンライン学習会のテーマは、「ゲノム編集食品の基礎とEUの動向」です。 ゲノム編集食品につ […]
食の世界が大きく変わろうとしている今、改めて「食べものとは何なのか、どうあるべきか」という基本的な問題に立ち返 […]
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