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SUMMARY:米不足から見えた食の危うさ〜解決策の鍵は有機農業？　海外の最新情報から学ぶ〜
DESCRIPTION:健康や命、環境を守る食はこれからどうなるのか。 \n昨年から続く米不足は、日本の食と農業が抱える課題を改めて浮き彫りにしました。農家の高齢化は深刻さを増し、このままでは農村の存続すら危ぶまれます。担い手不足が続けば国内の生産力は衰え、私たちは食糧危機に直面せざるを得ません。 \n農業を支えてきたのは多くが小規模農家ですが、国が進めているのは大企業、多国籍企業が主役の大規模化、輸出拡大、AI・スマート化。でもそれが本当に持続可能な食と暮らしにつながるのでしょうか？ \n本当の解決策は？韓国の気候給食って？報道されることが少ない海外の取り組みは？ 私たちの選択や行動がこれからの食の未来を左右することを、ぜひ一緒に学びましょう。 \n\n日時：2025年12月14日（日）　13：30～15：30 （13:15〜受付）\n場所：ドーンセンター4階　大会議室1　　　（大阪市中央区大手前1丁目3番49号）\n講師：印鑰智哉（いんやく　ともや）さん\n参加費：コープ自然派組合員（中学生以上）200円／組合員外300円（会場・オンライン同料金）\n定員：会場60名　オンライン100名\n申し込み：https://www.osaka.shizenha.net/event/20251214_komebusoku/\n主催：遺伝子組み換え食品ストップネット \n\n《講師プロフィール》\nアジア太平洋資料センター（PARC）、ブラジル社会経済分析研究所（IBASE）、Greenpeace、オルター・トレード・ジャパン政策室室長を経て、現在はOKシードプロジェクト事務局長。2022年から食からの情報民主化プロジェクトを構想・実行中。『抵抗と創造のアマゾン－持続的な開発と民衆の運動』、『イミダス 現代の視点2021』に執筆、『命を守る食卓』共著。その他、『世界』などでも記事を執筆。
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