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SUMMARY:日本有機農業研究会・夏のシンポジウム 2024〜地域の伝統文化・農家の手づくり漬物を守ろう〜
DESCRIPTION:いま、全国各地の直売所などで小さな農家の手づくり漬物が消えています。改正食品衛生法（2018）に基づく許可制度への移行に伴う施設要件等が一律に適用されることで、これを契機に辞めざるを得なくなった農家が続出しています。地域の伝統に根ざした農と食の文化である手づくり漬物をこのまま消滅させてよいのでしょうか。 \n国は小規模零細事業者の「継続に配慮」するよう、通知を出しましたが、周知されていません。あらためて、中山間地域の農家の人々から生の訴えをきき、農と食の伝統文化・漬物文化を守ることの意味を多方面から捉え直し、小さな農家が手づくり漬物をつくり続けることこそが農山村を魅力ある未来につなげることができることを明らかにしましょう。\n◆詳細はコチラ→ https://x.gd/RiUBL\n\n講師：福原圧史さん（食と農・かきのきむら企業組合／日有研理事／厚労省担当官）\n日時：2024年9月6日（金） 15：30〜17：00\n場所：衆議院第2議員会館会議室　オンライン併用\n料金：無料（寄付歓迎）\n申し込みフォーム： https://forms.gle/o94nsPvVAoxrhpUR7
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SUMMARY:食の未来を考える連続講座 第6回「小規模農家が食と農を支える～世界の潮流“アグロエコロジー”とは～」
DESCRIPTION:食の世界が大きく変わろうとしている今、改めて「食べものとは何なのか、どうあるべきか」という基本的な問題に立ち返り、食の未来について考える連続講座。第２弾は「消費者の知らない生産現場から」と題して、私たちの食卓に直結する農業・畜産業・漁業の現状について、生産者または生産者に近い立場の専門家から話を伺い、消費者に何ができるか一緒に考えます。\n◆詳細はコチラ→ https://nishoren.net/event-information/19591 \n第6回　2024年7月19日（金）14：00〜16：00\n「小規模農家が食と農を支える～世界の潮流“アグロエコロジー”とは～」\n講師・藤原麻子さん（農民運動全国連合会事務局長）と２名の生産者\n開催：Zoomオンライン（要申し込み）\nお申し込み：https://forms.gle/5C3bVogzaFQeikpo9
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SUMMARY:日本有機農業研究会 第13回 有機農業市民セミナー〜有機で大豆をつくろう！〜酷暑を乗り切るポイントは？〜
DESCRIPTION:昨年夏、特に関東地方は酷暑におそわれました。せっかくの大豆が稔らなかった、収量が落ちたという声がきかれます。そこで、今年の夏をどう乗り切るか、有機農業ではどう育てるか。知恵と経験を出し合いましょう。 \n大豆は、納豆・豆腐・味噌・醤油など、食生活でもだいじな作物です。地産地消や「大豆トラスト」、「提携」、そして食農教育にも最適です。ふるさと大豆を拡げましょう！！ \n 《プログラム》\n報告1：「小糸在来」―復活から今日まで\n林重孝さん（林農園/千葉県佐倉市）\n報告2：「八郷在来」「青山御前」を活かす有機栽培\n魚住道郎さん（魚住農園/茨城県石岡市）\n報告3「大豆トラスト運動」で初めての不作に学ぶ\n布施大樹さん（木の里農場/茨城県常陸太田市）\n質疑・交流 \n 日時：2024年5月23日（木）18：00〜20：00\n開催：Zoomオンライン（要申し込み）\n参加費：無料（カンパ歓迎）\nお申し込み：https://forms.gle/ThERRuL6sQFvtz9LA\n主催：日本有機農業研究会／遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン
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SUMMARY:食の未来を考える連続講座　第5回　〜酪農を通じて目指す生消連携～生産から消費までのバリューチェーンを～
DESCRIPTION:食の世界が大きく変わろうとしている今、改めて「食べものとは何なのか、どうあるべきか」という基本的な問題に立ち返り、食の未来について考える連続講座です。第２弾は「消費者の知らない生産現場から」と題して、私たちの食卓に直結する農業・畜産業・漁業の現状について、生産者または生産者に近い立場の専門家から話を伺い、消費者に何ができるか一緒に考えます。\n◆詳細はコチラ→ https://nishoren.net/event-information/19591  \n日時：2024年5月17日（金）14：00〜16：00\n講師・鎌谷一也さん（みんなの牧場代表取締役会長）\n開催：Zoomオンライン（要申し込み）\nお申し込み：https://forms.gle/5C3bVogzaFQeikpo9
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