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SUMMARY:日本有機農業研究会 第13回 有機農業市民セミナー〜有機で大豆をつくろう！〜酷暑を乗り切るポイントは？〜
DESCRIPTION:昨年夏、特に関東地方は酷暑におそわれました。せっかくの大豆が稔らなかった、収量が落ちたという声がきかれます。そこで、今年の夏をどう乗り切るか、有機農業ではどう育てるか。知恵と経験を出し合いましょう。 \n大豆は、納豆・豆腐・味噌・醤油など、食生活でもだいじな作物です。地産地消や「大豆トラスト」、「提携」、そして食農教育にも最適です。ふるさと大豆を拡げましょう！！ \n 《プログラム》\n報告1：「小糸在来」―復活から今日まで\n林重孝さん（林農園/千葉県佐倉市）\n報告2：「八郷在来」「青山御前」を活かす有機栽培\n魚住道郎さん（魚住農園/茨城県石岡市）\n報告3「大豆トラスト運動」で初めての不作に学ぶ\n布施大樹さん（木の里農場/茨城県常陸太田市）\n質疑・交流 \n 日時：2024年5月23日（木）18：00〜20：00\n開催：Zoomオンライン（要申し込み）\n参加費：無料（カンパ歓迎）\nお申し込み：https://forms.gle/ThERRuL6sQFvtz9LA\n主催：日本有機農業研究会／遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン
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SUMMARY:食の未来を考える連続講座　第5回　〜酪農を通じて目指す生消連携～生産から消費までのバリューチェーンを～
DESCRIPTION:食の世界が大きく変わろうとしている今、改めて「食べものとは何なのか、どうあるべきか」という基本的な問題に立ち返り、食の未来について考える連続講座です。第２弾は「消費者の知らない生産現場から」と題して、私たちの食卓に直結する農業・畜産業・漁業の現状について、生産者または生産者に近い立場の専門家から話を伺い、消費者に何ができるか一緒に考えます。\n◆詳細はコチラ→ https://nishoren.net/event-information/19591  \n日時：2024年5月17日（金）14：00〜16：00\n講師・鎌谷一也さん（みんなの牧場代表取締役会長）\n開催：Zoomオンライン（要申し込み）\nお申し込み：https://forms.gle/5C3bVogzaFQeikpo9
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